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Alimentos e bebidas · Singapura · 2024

Cervejaria familiar de molho de soja dobra eficiência administrativa com IA generativa

Uma indústria familiar de 132 anos passou a apoiar análises de vendas e planejamento de compras com um assistente de IA generativa pronto, liberando tempo da equipe para focar em clientes e crescimento.

KCT Soya Sauce (Kwong Cheong Thye) Comercial Piloto Copilot GenAI Pequena indústria Produtividade

Contexto

A KCT Soya Sauce é uma indústria familiar fundada em 1890, hoje conduzida pela quinta geração. É um exemplo claro de pequena indústria tradicional adotando IA com ferramentas de mercado, sem time de TI dedicado.

O problema prioritário

Tarefas administrativas — análise de vendas, planejamento de compras de matéria-prima, organização de informações comerciais — consumiam tempo significativo da equipe e da liderança, limitando a capacidade de cuidar de clientes e do crescimento do negócio.

Objetivo do projeto

Reduzir o tempo gasto em tarefas repetitivas de planejamento e análise, sem exigir contratação de equipe técnica nem investimento alto em infraestrutura.

Passo a passo da jornada

  1. 1

    Identificar tarefas que consomem tempo

    A liderança mapeou tarefas administrativas recorrentes que poderiam ser apoiadas por uma ferramenta de IA pronta.

  2. 2

    Adotar uma ferramenta pronta de mercado

    Em vez de desenvolver solução própria, escolheram um assistente de IA pago do tipo “copiloto” — produto com suporte e segurança nativa.

  3. 3

    Aplicar em duas frentes específicas

    Análise de vendas e planejamento de compras de matéria-prima, com instruções construídas pela própria equipe.

  4. 4

    Aprender pelo uso

    Pequenos ajustes diários nas instruções e nos modelos de relatório foram feitos pela própria equipe operacional.

  5. 5

    Realocar o tempo recuperado

    Horas economizadas foram redirecionadas para relacionamento com clientes e ações comerciais.

Dados necessários

  • Histórico de vendas da indústria
  • Planilhas de compras e estoque de matéria-prima
  • Documentos administrativos rotineiros

Ferramentas e arquitetura

Microsoft CopilotMicrosoft 365

Barreiras enfrentadas

  • Ausência de time interno de TI ou ciência de dados
  • Receio de adotar tecnologia percebida como complexa
  • Cultura tradicional de gestão familiar

Aprendizados-chave

  • Indústria pequena pode começar pela adoção de ferramentas de IA prontas, sem desenvolver solução própria.
  • O ganho inicial costuma vir de tarefas administrativas recorrentes, não de transformações no chão de fábrica.
  • Liberar tempo da liderança para clientes e crescimento é um resultado de negócio tão relevante quanto qualquer indicador técnico.

Resultados

≈ 2×ganho de eficiência nas tarefas administrativas apoiadas pela IA
+ tempopara relacionamento com clientes e desenvolvimento comercial
sem TIadoção feita sem equipe de tecnologia da informação dedicada